Goûtez aux spécialités d’un terroir resté intact. A Prémanon, le restaurant de l’Hôtel La Darbella vous propose une cuisine soignée et généreuse, réalisée avec des produits qui ont fait la réputation gastronomique de la région : bleu de Gex, morbier, comté, mont d’or, cancoillotte, poissons de nos lacs et rivières comme les truites, charcuteries et vins de Jura se croisent à votre table.

Installez-vous dans notre salle de restaurant à la décoration montagnarde ou sur la terrasse orientée plein Sud. Evoluant au gré des saisons, les plats se dégustent avec une vue panoramique et unique sur les pistes de ski enneigées l’hiver et la prairie verdoyante l’été. Un décor aussi dépaysant que ressourçant qui accompagne tous les instants gourmands passés dans notre restaurant traditionnel des Rousses.

Parmi nos spécialités franc-comtoises, ne manquez pas de goûter à nos incontournables fondues au fromage, à nos raclettes, au poulet au vin jaune, aux diverses pièces de viande… De quoi s’immerger, en toute simplicité, au cœur du Jura et de la montagne.

Notre salle de restaurant dispose d’une capacité de 80 couverts, répartis à des tables pouvant accueillir 2 à 10 personnes ; notre terrasse compte 80 places.

Le restaurant de La Darbella accueille également vos repas de groupe ainsi que vos événements tels qu’anniversaires, réceptions, banquets, repas d’entreprise…

Contactez-nous pour élaborer ensemble votre projet (jusqu’à 50 personnes). Notre équipe s’adapte totalement à votre demande et vous propose une solution personnalisée.

Ouvert tous les jours à partir de 12h00 et à partir de 19h00.

Carte du Restaurant